【資料圖】
2022年，海底撈收入約為347.41億元，凈利潤約為13.73億元。其中，來自持續(xù)經(jīng)營業(yè)務(wù)的收入約為310.39億元，來自持續(xù)經(jīng)營業(yè)務(wù)的利潤約為16.37億元，對比上年度虧損額約32.48億元，實現(xiàn)扭虧。
財報顯示，2022年，大中華區(qū)海底撈餐廳的整體翻臺率為3.0次/天，同店翻臺率為3.1次/天。基于整體經(jīng)營情況，海底撈在2022年下半年啟動“硬骨頭計劃”，重開了過往關(guān)停的部分餐廳，全年共計新開24家海底撈餐廳，同時有48家曾關(guān)停的餐廳恢復(fù)營業(yè)。
截至2022年年底，海底撈在中國的餐廳總數(shù)為1371家。2022年，海底撈的顧客人均消費為104.9元，2021年則為102.3元。
海底撈首席執(zhí)行官楊利娟表示：“2023年我們會持續(xù)提升海底撈就餐體驗，包括不斷精進(jìn)我們的服務(wù)、提升產(chǎn)品創(chuàng)新能力、 增強(qiáng)餐廳運營能力、為顧客提供更多增值及社區(qū)營運服務(wù)等。同時繼續(xù)創(chuàng)新及新技術(shù)方面的投入，例如繼續(xù)優(yōu)化、研發(fā)我們的業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)、智慧餐廳技術(shù)。我們將以這些方式更好地提升消費者體驗，推動公司高質(zhì)量發(fā)展。”
編輯 徐超
校對 柳寶慶
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