你的筷子用了多久了?
你的毛巾多長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)換了?
你天天睡的枕頭,清潔、消毒過(guò)嗎?
你的洗碗海綿,是不是要用爛了才換?
勤儉節(jié)約是傳統(tǒng)美德,但有時(shí)候“節(jié)約”過(guò)度未必是好事。比如天天都在用的筷子、毛巾、枕頭、洗碗海綿,都是有一定使用期限的。
今天,華西醫(yī)院感染管理部朱仕超、華西臨床醫(yī)學(xué)院張治偉來(lái)給大家講一講,這些日用品到底用多久就該換!
一、筷子
有研究對(duì)餐館使用三年以上的木筷進(jìn)行菌落計(jì)數(shù),發(fā)現(xiàn)一根筷子有上萬(wàn)個(gè)細(xì)菌,盡管這些細(xì)菌大部分都不致病,但細(xì)想一下,感覺(jué)有點(diǎn)下不去嘴。
1. 舊筷子最容易“藏污納垢”
每一次搓洗筷子,都能在筷子表面留下裂痕。裂痕會(huì)逐漸積聚食物殘?jiān)?、油污,再遇上洗完筷子后沒(méi)有晾干、擦干的水漬,又懶得日常消毒,微生物(包括細(xì)菌、真菌、病毒等)的溫床就慢慢形成了。
使用的時(shí)間越久,木筷的裂痕就會(huì)越深、越多,對(duì)微生物的“容納能力”也就越強(qiáng),大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、幽門(mén)螺桿菌甚至黃曲霉(可產(chǎn)生能致癌的黃曲霉毒素)出現(xiàn)的概率也就越大。
當(dāng)然,不是所有的微生物都一定會(huì)對(duì)身體造成不良影響,但在機(jī)體免疫力低下時(shí),這些微生物可以侵犯呼吸道,引起呼吸系統(tǒng)疾病,或是在胃里興風(fēng)作浪,引發(fā)胃部炎癥,破壞腸道微環(huán)境引起嘔吐、腹瀉等。
2. 沸水消毒的舊筷子,一樣會(huì)滋生微生物
不管是新筷子還是舊筷子,浸泡在沸水中煮至少15分鐘,的確可以清除掉使用過(guò)程中沾染到的大部分細(xì)菌、真菌、部分病毒及化學(xué)物質(zhì)。但有些微生物的繁殖能力超乎你想象,尤其是在已經(jīng)藏污納垢的有裂痕舊筷子里。
當(dāng)筷子出現(xiàn)下面兩種情況,請(qǐng)及時(shí)更換:
①筷子表面出現(xiàn)斑點(diǎn)
只有當(dāng)微生物堆積到一定數(shù)量,才會(huì)導(dǎo)致木筷出現(xiàn)這種變化。
②筷子出現(xiàn)變形,明顯凹槽
這樣的木筷比沒(méi)變形的更容易滋生微生物。
建議:
維持筷子干凈、定期消毒、保持筷子干燥都能保證筷子的衛(wèi)生,但筷子的使用壽命有限,幾乎每天都使用的竹筷、木筷,建議3~6個(gè)月更換一次。
二、毛巾
2014年中國(guó)紡織品協(xié)會(huì)對(duì)五個(gè)城市的人群使用毛巾的習(xí)慣和毛巾上的菌落數(shù)做了深度調(diào)研,發(fā)現(xiàn)多數(shù)毛巾含金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、大腸桿菌等病原微生物。
而在這些含病原微生物的毛巾中,許多人一條毛巾的使用壽命都超過(guò)一年,有的人更是堅(jiān)持沒(méi)爛就不換。毛巾用得越久,上面的病原微生物數(shù)量就可能越多!
毛巾上的微生物一般不會(huì)致病。但當(dāng)有傷口或者免疫力下降時(shí),大量的微生物還是有可能致病的。
建議:
使用時(shí)間越長(zhǎng)的毛巾上附著的微生物數(shù)量就越多,建議3個(gè)月?lián)Q一次毛巾。
三、枕芯
很多人都覺(jué)得枕頭只要經(jīng)常換洗枕套、曬一曬枕芯就可以了,但真的沒(méi)那么簡(jiǎn)單。
1. 枕芯中的塵螨
不管是棉的、乳膠的,還是羽絨、化纖、決明子等,任何枕頭都可能變成塵螨成堆的地方。
雖然塵螨不會(huì)咬人和傳播疾病,但它是一種常見(jiàn)的過(guò)敏原,會(huì)引起過(guò)敏人群出現(xiàn)相關(guān)癥狀。
如何控制塵螨的數(shù)量和生長(zhǎng)?
較高的溫度(50℃以上至少10分鐘)和保持干燥(相對(duì)濕度保持至少低于50%)是殺死塵螨的有效方法。
在日常生活中大家可以這樣做:
①可以水洗的枕芯,建議定期(如每三個(gè)月,塵螨過(guò)敏者還可以增加頻率)在50℃-60℃的熱水里清洗枕芯;
②不適于水洗的枕芯(包括被褥)則可以經(jīng)常曝曬,雖然溫度達(dá)不到50℃,但曬太陽(yáng)可以去除枕芯里的水分,使塵螨脫水而死;
③在臥室內(nèi)使用除濕機(jī)或空調(diào)除濕功能;
④給枕芯使用孔徑小于20微米的防螨材料包裝套。
這些處理塵螨的有效麻煩方法,即使你堅(jiān)持得再好,也是抵擋不住時(shí)間的積累,它們的尸體和廢物還是會(huì)越來(lái)越多的。所以終極解決辦法還是:換枕芯!
2. 枕芯中的真菌孢子
除了塵螨外,枕頭中還存在著真菌孢子,塵螨可以以真菌孢子為食物,真菌孢子可以以塵螨糞便為氮源。
英國(guó)曼切斯特大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)在一個(gè)使用超過(guò)1.5年的枕頭里,可能有百萬(wàn)個(gè)真菌孢子。這些真菌孢子分裂出的真菌可能進(jìn)入你的呼吸道,在一定程度上誘引哮喘和鼻竇炎的發(fā)生。其中常見(jiàn)的煙曲霉還是可引起肺曲霉病的致病菌。
建議:
半年到兩年更換一次枕頭。
四、洗碗海綿
在廚房里,食物、人體表面和廚房環(huán)境微生物組間存在微生物的相互交換,再加上潮濕、曬不到陽(yáng)光、食物殘?jiān)嗟纫蛩?,讓廚房有著微生物繁殖的適宜環(huán)境條件。而洗碗海綿又成了微生物繁殖的重災(zāi)區(qū)。
在廚房里,最常見(jiàn)的有不動(dòng)桿菌、莫拉氏菌、金黃桿菌、霉菌和酵母菌,它們都喜歡廚房的環(huán)境,可以導(dǎo)致多種感染類(lèi)疾病。
比如不動(dòng)桿菌可引起呼吸道感染、敗血癥、腦膜炎、心內(nèi)膜炎、感染性腹瀉、傷口及皮膚感染、泌尿生殖道感染等。
而所有廚具中,孔徑復(fù)雜、吸水性好、難以徹底清理的洗碗海綿病原菌檢出率往往最高。這些病原菌都可以通過(guò)海綿-手或碗-口的途徑進(jìn)入人體而致病。
建議:
定期更換洗碗海綿,至少1個(gè)月?lián)Q一次。
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