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2月15日,蒙牛與全國衛(wèi)生產業(yè)企業(yè)管理協會食品與營養(yǎng)健康產業(yè)分會向全社會聯合發(fā)出《天天飲奶 健康中國人》倡議。提出全民共戰(zhàn)疫情,天天飲奶,健康中國人,并倡議攜廣大乳企積極助力打贏疫情防控的人民戰(zhàn)爭、總體戰(zhàn)、阻擊戰(zhàn),為國民營養(yǎng)健康提供更多的奶品和服務。

業(yè)內人士認為,這不僅是抗疫期間,蒙牛站在全民健康和全行業(yè)長遠發(fā)展的高度,為打贏疫情防控人民戰(zhàn)爭貢獻力量,而且也自去年“健康中國”整體戰(zhàn)略的《健康中國行動組織實施和考核方案》推行以來,在乳業(yè)領域中的又一次重要的落實。

堅持初心 積極響應健康中國戰(zhàn)略

人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志,推動國民健康建設一直是我國重要的國策。2016年10月中共中央、國務院印發(fā)了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》,2019年7月國務院印發(fā)《國務院關于實施健康中國行動的意見》和《健康中國行動組織實施和考核方案》,其中“引導合理膳食”是重要組成部分。

合理攝入奶及其制品是營養(yǎng)國人、完善膳食結構的主要方法。在“健康中國”的整體策略下,近些年各方一直在倡議健康飲食,提升飲奶量或相當量的奶制品。2017年在中國營養(yǎng)學會推出的《中國居民膳食指南》中,就建議國人每天飲奶300克或攝入相當量的奶制品。而在青少年人群中,國務院辦公廳也于2018年發(fā)文大力推廣“國家學生飲用奶計劃”。

作為龍頭乳企,蒙牛在踐行“健康中國”戰(zhàn)略中責無旁貸。除了聯合中國營養(yǎng)學會共同發(fā)起成立“健康中國營養(yǎng)+聯盟”外,還提出了“天天好酸奶,喚活每一刻”等多項倡議,通過聚焦居民膳食營養(yǎng)健康,科普益生菌知識,共同倡導全民健康的生活方式。

正是在這樣的責任感下,蒙牛此次聯合發(fā)起倡議,延續(xù)了守護國人健康一貫的初心,在抗擊疫情的關鍵時刻,倡議更是具有推動全民共同戰(zhàn)疫,增強免疫力的社會意義。

科學飲奶 抗擊疫情營養(yǎng)你要強

《天天飲奶 健康中國人》的倡議在抗擊疫情的關鍵時期發(fā)布,讓蒙牛以科學求實態(tài)度守護國人健康的精神,進一步得到了體現。

2月8日,國家衛(wèi)健委發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導》中指出,“吃各種各樣的奶及其制品,特別是酸奶,相當于每天液態(tài)奶300克”,有助于一般人群防控營養(yǎng)膳食的豐富。而患者在治療過程中,也可以選擇“奶及其制品,尤其是酸奶能提供腸道益生菌,可以多選”。

蒙牛營養(yǎng)研究院的數位專家,也對奶及其制品的功效進了一步解釋——酸奶中的蛋白含有人體所需的所有必需氨基酸,保留了生牛乳中豐富的鈣含量。在發(fā)酵過程中還可以產生人體所必需的多種維生素。而益生菌酸奶,更是含有數以億計的益生菌,能夠經受住胃酸和膽鹽的考驗,到達腸道,產生有益代謝產物,起到調節(jié)腸道微生態(tài)的作用。

因而倡議中特別提到,按照《中國居民膳食指南》推薦我國國民每人每天要堅持攝入相當于300克液態(tài)奶的奶及奶制品,2到4歲的兒童每天500克,在目前情形下可適度增加;含有益生菌和益生元的奶制品更有利改善腸道微生態(tài),有利于新冠肺炎的預防和治療,大家可多喝酸奶。通過這樣合理的營養(yǎng)搭配,來做到“營養(yǎng)你要強”。

保障供應 全產業(yè)鏈守護健康

要每天獲得充足的奶及其制品的攝入,市場上有充足的各類產品供應是基礎。倡議提出,廣大乳企應在疫情期間做好保障市場供應和價格穩(wěn)定,同時加強普及奶品營養(yǎng)知識,讓大家意識到奶及奶制品的重要性,進而引導公眾通過足量攝入奶及奶制品改善健康狀況、增強抵抗力。

抗疫期間,蒙牛一直保持了正常運轉,在產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)迎難而上,確保產品供應的通暢。在第一時間,蒙牛向奶農、牧場傳達“照常收奶”的信息,幫助奶農、牧場克服疫情期間物流不暢的難題,保障了產業(yè)鏈上游環(huán)節(jié)的生產生活;在全國各個生產基地,蒙牛加快恢復產能、保證產品質量;在配送和銷售方面,蒙牛提升服務水平、暢通物流運輸,保持了價格穩(wěn)定,豐富了市場供給。

這不僅讓蒙?？梢宰龅矫刻於加写罅康漠a品馳援全國醫(yī)院,助力抗疫,而且也保障了普通百姓的日常需求,守護了國民健康。在蒙牛的帶動下,乳業(yè)行業(yè)在疫情的特殊時期,用各種實際行動,保障并實現了全國市場整體運行的平穩(wěn)正常,讓每位國民都方便購買各類產品,獲得營養(yǎng)支持。

持續(xù)創(chuàng)新 守護國民健康21年

目前,我國人均牛奶消費量僅有世界平均水平的三分之一,要提高全民免疫力就需要全社會一起努力,一方面讓國民對科學飲奶有健康理念,另一方面乳企也要不斷加強研發(fā),在產品創(chuàng)新、品質控制上,滿足多層次的需求。

蒙牛通過打造數字化管理,實現了產奶數據、健康狀況的大數據管理,同時在質量體系和供應鏈環(huán)節(jié),蒙牛的數字工廠和智慧供應鏈能確保每一瓶奶都安全可靠。而在產品品類上,從基礎白奶,到特侖蘇、、純甄、冠益乳、優(yōu)益C,再到新養(yǎng)道、真果粒、每日鮮語、雅士利等等,蒙牛擁有涵蓋常溫低溫奶粉等產品線最全的體系,而且隨著大眾需求的變化而不斷升級。

與此同時,蒙牛還成立了營養(yǎng)研究院,在產品研發(fā)、技術轉化、理念倡導、科普交流等多維度上助力深化蒙牛“守衛(wèi)國民營養(yǎng)健康”的目標。依托營養(yǎng)研究院,蒙牛不斷加大與學界的科研合作與交流,將科研成果高效轉化應用于產品和服務。

作為國內乳業(yè)龍頭企業(yè),成立21年來蒙牛始終心系國民健康,以持續(xù)為國民提供優(yōu)質營養(yǎng)支持作為發(fā)展的根本動力。通過倡議,蒙牛正在推動中國乳業(yè)齊心協力,為健康中國一起助力。